Hur smakar världens dyraste biff – Mu Ramen i Long Island City, New York
The Meat Show´s professionella ”köttätare” Nick Solares besöker Mu Ramen i Long Island City, New York för att äta en biff som har varit hängmörat i 400 dagar.
Se hur kocken Joshua Smookler serverar den speciella biffen som sous vide-tillagad, över sushi ris, och till och med rå.